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차가운 전채 "절임 가지"

차가운 전채 "절임 가지"

성분

  1. 가지 5-6 매체
  2. 마늘 10 정향
  3. 식초 9 % 100 ml
  4. 물 2 컵
  5. 정향 5 개
  6. 베이는 5 개를 남긴다.
  7. 후추 10 개
  8. 설탕 3 테이블. 숟가락
  9. 소금 1.5 테이블. l
  10. 자랍니다. 기름 1 스푼
  • 주요 성분 : 가지, 마늘
  • 서빙 5 인분

재고 :

매리 네이드 준비를위한 프라이팬, 보드, 나이프, 팬

요리 :

가지를 껍질을 벗기고 접시로 자릅니다. 노란색이 될 때까지 식물성 기름에 튀긴다. 매리 네이드 준비 : 물에 소금, 설탕, 식초, 식물성 기름 및 향료를 넣으십시오. 모든 것을 삶아서 식히십시오. 각 가지 접시를 매리 네이드에 담그고 다진 마늘 접시가 씌운 냄비에 넣으십시오. 매리 네이드를 따르십시오. 냉장고에 보관하십시오. 3-5 일 후에 끝났습니다.