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냄비에 사마귀. 점심, 저녁 또는 축제 식사를위한 훌륭한 옵션

냄비에 사마귀. 점심, 저녁 또는 축제 식사를위한 훌륭한 옵션

성분

시험을 위해

  1. 밀가루 500 gr.
  2. 소금 1/2 tsp
  3. 물 300 ml.
  4. 식물성 기름 3 큰술

충전 용

  1. 다진 고기 600 gr.
  2. 양파 2 개
  3. 맛볼 소금
  4. 후추 맛

야채 베개 용

  1. 양파 2 개
  2. 당근 1 개
  3. 피망 2 개
  4. 토마토 400 gr.
  5. 식물성 기름 2-3 큰술
  6. 버터 20 gr.
  7. 맛볼 소금
  8. 후추 맛
  9. 맛볼 물
  10. 맛볼 파슬리 (장식용)
  • 주요 재료 : 돼지 고기, Choux 패스트리

재고 :

사발, 숟가락, 롤링 핀, 칼, 도마, 강판, 눈금자, 프라이팬

요리 :

1) 다진 고기를 가져 가십시오. 나는 돼지 고기 600 gr을 다져 버렸습니다. 그러나 당신은 무엇이든 먹을 수 있습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 잘 섞어주세요. 다진 고기를 따로 놓고 반죽을 준비하십시오.
2) 좋아하는 반죽을 만들거나 내 커스터드 요리법을 사용할 수 있습니다. 우리는 500 gr을 가져갑니다. 체로 쳐진 밀가루에 1/2 tsp를 넣으십시오. 소금. 점차적으로 300ml를 붓습니다. 뜨거운 물을 끓여 숟가락으로 섞으십시오. 3 큰술을 추가하십시오. 무취 식물성 기름. 가볍게 섞어 반죽을 약간 식힌다 3) 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽을 반죽하면 약 5-7 분 정도 소요된다. 반죽을 가방이나 달라 붙는 필름에 넣고 실온에서 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 반죽 준비가 완료됩니다 4) 반죽이 쉬고있는 동안 맛있는 야채 베개를 준비하십시오. 두 개의 양파는 작은 주사위로 자릅니다. 중간 크기의 당근 1 개가 거친 강판에 문지릅니다. 고추 두 개를 작은 조각으로 자릅니다. 400 gr. 껍질을 벗기고 토마토를 강판에 뿌린다 .5) 냄비에 2-3 큰술을 부어 넣는다. 식물성 기름 및 20 gr. 크림 같은. 밝은 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 당근을 넣고 당근이 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓인다. 토마토, 피망 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 6) 반죽을 얇게 펴서 약 7cm 너비의 띠로 자릅니다 더 넓게 만들 수는 있지만 더 이상 조언하지 않습니다 우리는 스트립을 약 7 / 7cm의 정사각형으로 나눕니다. 원하는대로 눈금자를 사용하거나 눈으로 볼 수 있습니다 .7) 정사각형의 가장자리를 안쪽으로 접고 뒤쪽으로 돌립니다. 1 tsp를 펼치십시오. 먹거리와 가장자리를 꼬집어. 우리는 반죽을 곧게 펴고 끝났습니다. 8) 준비된 야채에 맨티를 넣고 약간의 물을 넣어 맨티가 1/3 또는 절반 정도 사라지고 덮고 끓여서 약한 불로 20 분 동안 끓인다. 파슬리로 장식하고 자신을 치료하십시오!