성분
- 호박 2kg.
- 불가리아 고추 0.5 kg.
- 토마토 1kg.
- 당근 0.5 kg.
- 양파 1kg.
- 마늘 1 목표
- 식물성 기름 1 큰술.
- 구연산 1 tsp
- 소금 2 큰술. l
- 설탕 1 큰술.
- 베이 리프 4 개
- 후추 맛.
- 주요 성분 : 양파, 오이, 후추, 호박, 마늘
- 부분 5 리터
- 세계 요리
재고 :
칼, 도마, 냄비, 컵, 접시, 한강 판, 주걱, 스푼, 티스푼
요리 :
2 단계 : 주키니 샐러드를위한 단계별 레시피 :.
우리는 요리법을 위해 야채를 청소하고 무게를 측정합니다.
양파를 반 고리로 자릅니다.
5 리터 팬에 식물성 기름을 부어 가열하고 양파 컷을 반 고리로 펼칩니다.
당근을 한국 강판에 문지릅니다.
양파가 투명해질 때까지 튀겨 주스를 분비하지 않으면 당근을 넣으십시오.
피망을 반으로 나누고 반 고리로 자릅니다.
냄비에 후추를 넣으십시오.
마늘 프레스, 베이 리프, 소금, 설탕 및 후추를 통해 압착 마늘을 추가합니다. 10 분 동안 끓입니다.
호박은 조각으로 자릅니다 (필요한 경우 껍질과 씨앗을 제거하십시오).
냄비에 넣고 완전히 섞는다.
토마토를 먹어라.
야채를 냄비에 토마토를 넣고 잘 섞는다.
전체 요리 시간 동안 상추가 끊임없이 저어지고 있습니다.
주키니가 익 으면 샐러드에 구연산을 넣고 섞어 3-5 분간 계속 요리하십시오.
우리는 멸균 된 항아리에 뜨거운 샐러드를 놓습니다.
항아리를 뚜껑으로 닫은 후에는 누출 여부를 확인한 다음 담요 또는 담요로 덮고 식히십시오. 우리는 완성 된 샐러드를 서늘한 곳에 보관합니다.
겨울에는 문제없이 보관할 수있는 맛있는 호박 샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!
레시피 팁 :
-양파는 샐러드를 준비하기 전에 3-4 시간 동안 물에 담글 수 있습니다. "날카롭게"맛을 좋아하는 사람들은 고추를 넣을 수 있습니다.
