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다진 고기와 감자 캐서롤

다진 고기와 감자 캐서롤

성분

  1. 감자 2kg
  2. 다진 고기 500g
  3. 우유 50ml
  4. 양파 150g
  5. 신선한 파슬리 5g
  6. 신선한 실란트로 5g
  7. 버터 80g
  8. 식물성 기름 1 큰술
  9. 갈은 후추 1/3 tsp
  10. 굵은 붉은 고추 1/3 tsp
  11. 지상 고수 인 1/2 tsp
  12. 닭고기 달걀 1 개
  13. 맛볼 소금
  • 주요 성분 : 쇠고기, 감자, 양파, 계란, 채소
  • 6 인분
  • 세계 요리

재고 :

팬, 팬, 베이킹 접시

요리 :


1 단계

감자를 물, 소금에 부어 맛을 내고 익을 때까지 끓입니다. 배수 및 매시-뜨거운 감자를 으깨고 따뜻한 우유 50ml, 버터 80g 및 계란 1 개를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

2 단계

팬을 예열하고 1 큰술을 부으십시오. l 식물성 기름, 잘게 썬 양파를 넣고 3 분 동안 볶습니다.

3 단계

다진 고기를 넣고 잘 섞은 다음 후추, 고춧가루, 고수풀과 소금을 넣고 맛을 내고 뚜껑을 닫고 10 분 동안 저열로 끓여 가끔씩 저어주세요. 잘게 썬 파슬리, 실란트로를 넣고 불을 끈다.

4 단계

베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 으깬 감자의 절반을 곰팡이에 넣은 다음 다진 고기 전체를 ​​넣고 으깬 감자의 나머지 절반으로 상단을 닫습니다. 버터로 감자의 최상층에 기름칠을하십시오.

5 단계

오븐을 180 ° C로 예열하고 캐서롤을 황금빛 갈색이 될 때까지 30 분간 굽습니다. 많이 드세요!