비디오

전채 "타자 버섯"이 먼저 테이블에서 날아갑니다!

전채 "타자 버섯"이 먼저 테이블에서 날아갑니다!

성분

  1. 샴 피뇽 버섯 500 gr
  2. 밀가루 3 큰술
  3. 이 마늘 2 개
  4. 빵 부스러기 맛
  5. 맛볼 소금
  • 주요 성분 : 버섯, 밀가루
  • 3 인분

재고 :

나이프, 보드, 접시, 높은면이있는 팬 또는 깊은 지방 프라이팬,

요리 :

1) 작은 버섯을 선택하고 씻고 다리를 자르고 (더 이상 필요하지 않음) 모자를 종이 타월에 올려 놓습니다.

2) 마늘을 미세한 강판에 갈아서 준비된 마늘을 그릇에 넣고 밀가루, 소금을 넣고 점차적으로 약간의 물을 넣고 털로 잘 저어 덩어리가 없도록하십시오.

3) 반죽은 매우 두꺼운 사워 크림으로 덩어리가 없어야합니다.

4) 버섯은 반죽에 담근 다음 빵 부스러기에 담근다.

5) 황금빛 갈색이 될 때까지 끓는 해바라기 기름으로 볶습니다.

6) 종이 타월에 넣어 여분의 기름이 없어 지도록합니다.

7) 반죽에 버섯이 준비되었습니다! 많이 드세요 !!!