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유제품 소녀

유제품 소녀

성분

  1. 계란 2 개
  2. 밀가루 180g.
  3. 연유 380 gr. (은행)
  4. 베이킹 파우더 12g.
  5. 소금 꼬집음
  6. 사워 크림 (20 %) 500 ml.
  7. 설탕 100g.
  8. 장식용 코코넛 칩
  • 주요 성분

요리 :

우유 소녀 케이크 만드는 법 :

케이크를 만들기위한 모든 재료는 실온에 있어야합니다.

좋은 품질의 연유를 섭취하는 것이 좋습니다. 라벨은 TU가 아닌 GOST를 나타냅니다. 이 성분은 추가 성분이없는 우유와 설탕이어야합니다.

농축 우유에 계란을 넣고 부드럽게 될 때까지 섞으십시오. 소금을 넣으십시오. 나는 항상 케이크와 달콤한 파이에 소금을 첨가합니다. 소금 한 덩어리는 접시의 맛을 높이고 더 포화되도록 도와줍니다.

밀가루와 베이킹 파우더를 체로 치십시오. 계란 응축 혼합물과 잘 섞는다. 반죽이 준비되었습니다.

우리는 케이크 굽기를 시작합니다.

고전적인 레시피에서와 같이 둥근 케이크를 구울 수는 있지만 더 쉽게 만들 것입니다.

우리는 베이킹 시트를 양피지 또는 실리콘 매트로 덮습니다. 베이킹 시트는 30 * 40cm 형태입니다.

양피지의 품질이 의심스러운 경우 식물성 기름으로 기름칠하십시오.

우리는 반죽을 조건부로 반으로 나눕니다. 반죽의 한 부분을 붓고 베이킹 시트에 작은 층으로 분배하십시오. 우리는 반죽을 가능한 한 고르게 분포 시키려고 노력합니다.

약 7 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣습니다. 케이크가 podzolot이 되 자마자 꺼내십시오.

우리는 핫 케이크의 고르지 않은 끝을 즉시 잘라 내고 필요한 수의 부품으로 자릅니다. 반죽의 총량 중 케이크 8 개를 얻었습니다. 케이크가 매우 부드럽기 때문에 조심스럽게 자릅니다.

케이크를 식히십시오. 뜨거울 때 서로 겹쳐 놓지 마십시오. 서로 달라 붙을 수 있습니다.

같은 방식으로 반죽의 두 번째 부분을 굽습니다.

이제 크림을 봅시다.

사워 크림과 설탕을 섞으십시오. 가루 설탕을 섭취 할 수 있습니다.

케이크 정리하기. 우리는 케이크에 크림 층을 펼치고 다음 케이크를 맨 위에 놓습니다. 우리는 케이크 전체를 수집 할 때까지 계속합니다.

액체 크림으로 인해 케이크를 일시적으로 냉장고에 30 분 정도 넣었습니다. 크림이 굳어 흡수되어 케이크에 크림을 계속 발라줍니다.

코티지 치즈를 기본으로 한 크림도 이러한 케이크와 완벽하게 결합됩니다.

우리는 마음대로 케이크를 장식하고 코코넛 플레이크, 딸기 및 민트를 먹습니다.

케이크를 냉장고에 4 시간 이상 두십시오. 나는 밤을 떠난다.

엄청나게 맛있는 케이크 "우유 소녀"가 준비되었습니다! 많이 드세요!