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로얄 딸기 잼

로얄 딸기 잼

성분

  1. 딸기 1kg.
  2. 설탕 650 gr.
  3. 버터 1 작은 술
  4. 한천-한천 2 작은 술
  • 주요 성분 딸기, 버터, 설탕

재고 :

칼, 도마, 냄비, 큰 사발, 믹서기, 나무 숟가락, 깔때기, 사발, 편리한 용기, 접시, 스푼, 티스푼.

요리 :

딸기 잼을 만드는 단계별 제조법 : 맛있는 딸기 잼을 만들기 위해 젤라틴 한천에 필요한 제품과 야채 대용품을 준비합니다. 레시피에 따라 조리하려면 딸기 1 킬로그램을 분류하고 줄기를 제거하고 흐르는 물에 잘 헹구어 야합니다. 딸기의 세 번째 부분을 중간 크기의 조각으로 자르고 두꺼운 바닥이있는 편리한 용기에 넣고 600 그램의 설탕으로 채우고 나머지 열매를 비틀어 공통 용기에 넣으십시오. 스토브를 중간 온도로 켜고 베리와 함께 용기를 넣고 끓여 끓입니다. 끓기 전에 거품이 자유롭게 풀리고 이것을 피하기 위해 (기름을 방지합니다) 베리에 버터 1 티스푼을 넣으십시오 요리 온도를 낮추고 베리를 작게 끓으십시오 정확히 10 분 동안 항상 나무 숟가락으로 저어주십시오. 스토브를 끄고 베리로 용기를 꺼내 15 분 동안 식히십시오. 우리는 식물성 펙틴을 사용하여 잼을 만들고, 한천 한천을, 한천 한천은 아가 로스와 아가로 펙틴의 다당류의 혼합물이며, 우리의 레시피에는 베리 1 킬로그램 당 2 티스푼이 필요합니다. 한천을 잘 섞어 잼이 담긴 용기에 넣고 난로에 끓게 한 다음 끓는 순간부터 잘 섞어 정확히 10 분 동안 잼을 요리하십시오. 잼 보관 용기를 오븐에서 15 분 동안 100 도의 온도에서 멸균해야하며 잼을 뜨거운 상태로 용기에 붓고 적절한 뚜껑으로 닫으십시오. 집에서 함께 맛있는 딸기 잼 요리, 요리 간단, 요리 간단!