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까치 무스

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붉은 건포도 무스를 만들기위한 재료

  1. 붉은 건포도 200g
  2. 계란 흰자 1 개
  3. 설탕 50g
  • 주요 성분 계란, 까치밥 나무, 설탕
  • 서빙 5 인분

재고 :

믹서, 포크, 접시, 서빙 그릇, 포크.

요리 :

1 단계 : 딸기를 씻으십시오.

나뭇 가지에서 건포도 열매를 제거하고 철저히 헹구고 정리 한 다음 종이 타월로 두드려 말립니다.

2 단계 : 딸기 반죽하기.


포크로 열매를 으깨십시오.

용지 걸림과 비슷한 점이 있어야합니다.

3 단계 : 설탕과 단백질과 건포도를 섞습니다.


분쇄 된 딸기를 믹서 그릇에 옮기고 설탕과 단백질을 넣고 모든 것을 털기 시작하십시오.

바람이 잘 통하는 거품이 형성 될 때 믹서의 속도를 높일 수있는 최소 속도로 먼저 털어 내십시오.

단백질 덕분에 점차 옅은 분홍색 무스가 생깁니다.

까치 밥솥 무스를 바로 먹거나 냉장고로 보내 조금 더 두껍게 할 수 있습니다.

4 단계 : 레드 커런트 무스 제공


redcurrant 무스를 부분적으로 배열하고 신선한 딸기로 장식하고 즐기십시오. 즐겁게 숟가락으로 먹습니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-레드 커런트 무스는 케이크 용 크림이나 다른 복잡한 디저트를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.